Laithovo putovanje u svijetu kave obilježeno je dubokom strašću prema zanatu i predanošću izvrsnosti. SCA obrazovanje stekao je na Espresso Akademiji u Italiji, renomiranoj međunarodnoj instituciji poznatoj po predanosti obrazovanju o kavi i njegovanju vrhunskih talenata u industriji.

Pod vodstvom mentora, Simonija Cellija, cijenjenog međunarodnog Black Jug suca, poznatog po svojoj stručnosti u ocjenjivanju latte arta, imao je privilegiju učiti od najboljih u poslu.

Uz zavidno obrazovanje, Laithovo profesionalno iskustvo uključuje uloge upravljanja projektima u kojima su pozornost na detalje i precizno planiranje bili najvažniji. Zahvaljujući takvom iskustvu usavršio je sposobnost promatranja, analiziranja i pružanja konstruktivnih povratnih informacija s preciznošću i točnošću.

Kao sudac, posvećen je održavanju integriteta natjecanja i pružanju vrijednih uvida sudionicima.

Rodom iz Istre, no ljubav prema kavi odvela ga je u Zagreb, gdje je započeo svoju priču u svijetu specialty kave. Strast prema kavi razvijao je godinama, usavršavajući tehnike pripreme i istražujući kompleksne okuse specialty kave.
Natječe se posljednje tri godine i osvojio je brojne titule na prestižnim natjecanjima, uključujući i prošlogodišnji Battle u sklopu GR8 Coffee Festivala, gdje je pokazao vrhunsku vještinu i preciznost. U potrazi za savršenom šalicom kave od 1998., njegova strast i predanost ne jenjavaju – svaki gutljaj nova je prilika za istraživanje, a svaka kava priča svoju priču.